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第68节 (第1/3页)
??她却仍是满面春风地说道:“不妨事,刘掌柜先请。” ??刘掌柜刚向前走了两步,突然又返回来说道:“不知能否拿这两道菜,让我那位贵客品鉴一二?她也曾是好吃之人。” ??陈宁宁自然点头道。“您请。”反正做了好几碗。 ??刘掌柜这才一挥手,便有一个下人,上前端了四个碗下去了。 ??待他们离开后,那二虎兄弟便不客气了。 ??大虎上前便托起了一只小白盖碗,便说道:“到底是什么菜?还故弄玄虚,非要用盖碗来装?” ??陈宁宁只是含笑说道:“两位师傅,不如亲自开碗看看。” ??两人便各自打开了两只盖碗。 ??其中一只红碗里,装得是四四方方一快烧猪肉,上面绑着草绳,肥肉瘦肉层次分明,肉皮已然炖成了红艳艳的。整个菜看上去便十分讨喜。 ??大虎便说:“莫不是这草绳也能吃?何必绑它?” ??月儿也不言语,直接拿着一双筷子,上前一挑,那绳子便断开了。 ??大虎被吓了一跳,又说道:“你这娃娃,怎么这般暴躁?” ??月儿冷哼一声,便不再理他。 ??邓嬷嬷则是沉着脸,说道:“不妨先吃吃看,再作品评。” ??大虎被她身上的气势压制住了,只得拿起筷子,一碰到肉上,只觉得松软得过分。 ??他连忙夹了一小块肉,送进嘴里,一嚼便觉得果然不是普通家猪,肉里带着一股草香味。 ??肉质松软,满口鲜香浓郁,伴随着汁水,竟是如此美味。 ??这时,月儿又递给他一碗白米饭,又说道:“就着吃,再试试看。” ??大虎接了下来,一口饭,一口肉,肉香和米香顿时混在一处。再加上浇汁,好吃得能把舌头吞进肚里。 ??他连声说道:“这猪肉做的,简直就是人间美味。这道菜不仅外形出彩,花样十足,味道也十分难得。若要做成招牌,倒也不是不可以。怕是那些贵人老爷也会吃。” ??他兄弟二虎却连忙说道:“大哥未免太浅薄了些,不过是块儿猪肉而已。随随便便就能拿来做咱们熙春楼的招牌。咱们熙春楼未免也太不值钱了。” ??说着,他便掀开自己手中白色盖碗。只见清汤寡水,里面躺着一个大肉圆。 ??第55章 外婆~抓虫~ ??二虎忍不住说道:“这又是何物?丸子吗?用盖碗装, 这又有什么稀奇?” ??宁宁看了他一眼,也没说话。 ??反倒是一旁的大虎,催促道:“你尝了便知, 废那么多话做什么?” ??二虎忍不住盛了一块儿肉圆放入口中, 一时只觉得口感非常松软,入口即化, 味道鲜香可口,并且肥而不腻。伴随着浓郁的汁水, 简直就是一种难得的美味。 ??他一时也乱了心思, 下意识便问道:“这也是猪肉做的?未免也太好吃了。” ??这时, 大虎忙拿起勺子, 从他碗里盛了一勺肉圆。 ??二虎下意识便想要躲开,却到底没躲成, 还是被他哥偷走了一勺肉。 ??没办法,他也连忙也从哥哥的红碗中弄了块儿玛瑙一般,层次分明的红肉出来, 放进口里,却发现与肉圆的鲜香爽滑比起来。这红肉又是另一种肥而不腻, 酥香多汁的美味了。 ??难得的是整块肉色如玛瑙, 还带着股草木香。 ??二虎接连品尝了这两款猪肉菜后, 不禁啧啧称奇, 又道:“这两个菜当真是可以当招牌了。刘掌柜人呢, 还不叫他快把这芳香猪定下来。若是能推出这样的新奇菜式来, 那些富豪老爷们也是愿意买单的。” ??说完,