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第一百七十二章 煎牛排 (第1/2页)
“行了,你比不过我,跟我走吧。” 看着朱冥那铁青的脸庞,楚轩站起身淡淡道。 翟秋脸都青了。 自己店里的一号大厨,就这么被人撬走了? “先等等,我可以跟你走,但前提是,你得做出让我满意的牛排来。” “我倒是想知道,如果换做是你,你能够做出来什么味道。” 朱冥握紧副刀,如果这货做不出来让自己满意的,就捅死这个装逼货。 “可以,翟老板,借用你们酒楼的厨房可以吧?” 楚轩扭过头,对一脸铁青的翟秋的说道。 笑话,这种牛排,是他上辈子玩剩下的。 这朱冥的厨艺还可以,如果收为己用的话,正好可以在其他地方开一家分店。 到时候,自己的那些厨艺,正好可以教授给他们,以此来发扬前世的八大菜系。 “这……我们店的厨房不外借……” 还没等翟秋说完,楚轩拿出一枚金字令: “够不够?” 这一枚令牌一拿出,除了唐龙熙,其他人全都跪了下去。 金字周皇令! 见此令如见周皇! 翟秋腿都软了。 这特么要是不让用,可是掉脑袋的大事儿啊! 到时候自己这条命连同第一楼,都得玩完。 “行了,都起来吧,我只是想借厨房用用。” 楚轩将令牌收起来,然后看向翟秋。 “那请……请用吧。” 翟秋深吸一口气,缓缓道。 点点头,楚轩和唐龙熙他们一起朝后厨走去。 “卫生真的很差……” 刚踏进厨房,楚轩便是嘀咕了一句,让翟秋一个踉跄。 这怎么和这唐朝唐太子进门时候说的一样…… “这些牛排你都可以用。” 朱冥看着墙上挂着的牛排,开口道。 “不用,这些牛排我看不上。” 楚轩的话,让朱冥冷笑了一声,满是不屑: “你?你还有更好的?这些都是最好的牛排。” “那只能说你见识短浅。” 楚轩摇摇头,屈指一弹,一头牛落到了地上。 “这是黑风牛?” 朱冥瞪大了眼睛,那冷笑,也凝固在了脸庞上。 这黑风牛可是牛类中的黄金。 无论是前腿肉,或者是牛腩肉,烹煮起来都是极其美味的存在。 他至今为止,只发现过一头黑风牛。 而且,他还没有驯服,被特么的这头牛给跑了。 “嗯,你应该知道这黑风牛的价值。” 楚轩拿出玄晶菜刀,舞了个刀花,就开始切动起这黑风牛。 他切牛的动作如行云流水,带着一种特殊的艺术感和美感。 朱冥和柳惊风他们目不转睛的看着楚轩切动,心里越来越震惊。 朱冥心头震撼更加。 这种刀法,如果不苦练个十几年是根本就完成不了的。 现在他才知道,自己和对方的差距,有多大。 只是短短十几分钟,一套完整的牛肉就被楚轩切出。 洗了洗菜刀,楚轩将最适合煎烤牛排的部分划了出来。 “这牛排,如果采用焖的方法,虽然可以将肉中的味道完全散发出来,但降低的是口感。” “如果采用煎烤的方法,则不会有这种缺点,还会让牛肉更加好吃。” 楚轩一边给朱冥和柳惊风介绍,一边拿着香油,酱油以及白酒,糖等调味品调成酱汁。 “而且,你的腌制方法也不对,总的来说,这牛排是需要很高的调配比例,一种调味品放多了,就会导