第84节 (第3/5页)

    ??要沿着河流两侧开荒田地，要加盖越冬的房屋大棚，要修整出把牛羊隔开来分栏饲养的牛羊圈、免得牛羊过度集中出现疫病问题，要组织战士们狩猎秋季肥美的猎物储备肉类，要扩大堆肥规模……萧云随便扳着手指头算一下就能数出大堆等着人去干的活儿，什么劳动力多了就可以清闲点，不存在的！

    ??巴尔克为了放电电解消毒水，头都快熬秃了，谁认为自己有资格叉腰指挥别人干活，站粗来，阿云给你上堂课~

    ??与会人员扩大了三倍的工作会议上，萧云滔滔不绝下雪前的工作安排，新人们瞠目结舌目瞪口呆，老人们一脸淡定……习惯就好，真的。

    ??第93章 教育升级

    ??萧云来到异世界的第四个冬天，与去年冬天最大的区别是, 红薯土豆可以敞开来消耗了。

    ??去年开始尝试种植的土豆红薯长势都不错, 做好田间排涝、肥料喂足，长出来的茎块虽然没有地球上动辄上万的产量, 亩产也能保持在3000斤左右；但因为要选种和扩大耕种面积的关系, 萧云把这俩作物都装地窖里了, 隔个十天半拉月的才给大伙儿换换口味, 没给敞开来供应。

    ??今年耕种的土豆红薯, 就比去年大胆了一些……萧云分别种了两轮。

    ??第一轮和苜蓿同期下种，第三茬苜蓿收割前收获, 这轮春土豆和春红薯的产量还都不错，平均亩产3000斤~3500斤；第二轮嘛, 就是和大豆一块收的秋土豆和秋红薯了，因生长周期较短、这轮的产量较低，平均亩产只有2000斤左右。

    ??亩产不高但咱地多, 大好的平整土地用来种土豆红薯，还一年种两轮, 这综合下来年产量自然是相当惊人……之前一直忙着没功夫捣腾这块, 入了冬, 工作密度没那么高了, 仓库地窖里塞满的土豆红薯自然也就到了展现魅力的时候。

    ??今冬的第一场雪比前几年都大, 一夜睡起来，挡门的木板下半截都给雪堵住了，鹅毛大雪还在不断地飘；这样的天气萧云再狠心也没法把人赶出去工作, 自然是放“大雪假”，好容易能休息一天的族人们发出欢呼，往自个儿身上裹了棉布衣毛衣毛裤再来层兽皮便冲出去扫雪玩儿；萧云摇摇头，转身便……召了食堂厨师队和大水的工作队过来，开始加工红薯粉。

    ??一般来说自制红薯粉最好是在秋天打霜前后制作，但那时候不是忙嘛……下雪了再做也不耽搁：

    ??首先，要磨碎红薯茎块，取现成的雪烧化了把红薯洗干净，随便切块，丢石磨里磨碎。

    ??部落里小六百张嘴，做啥玩意儿都得走量，说是自己产出自己消化，一次性做红薯粉也得按万斤计算……好在这玩意儿亩产喜人，就算只种了三百亩地年产量也有一百几十万斤，可以随便祸祸。

    ??要磨碎这么多的红薯可不是轻省活，跑进跑出的硬是把大伙儿给折腾出一身的汗，天擦黑时才搞定。

    ??接下来么，就是把磨碎的红薯中的淀粉过滤出来，最简单的办法是用纱布兜着用水冲，滤剩下的红薯碎块当晚上就煮红薯大米小麦粥……

    ??淀粉水装入容器静置一夜，沉淀到底部，将表面的水倒掉、淀粉铲出来装筐或者簸箕放在各个房间的炕上烘干，干得差不多了，就可以开始做红薯粉了。

    ??嗯……这期间萧云截留了一部分烘干的红薯淀粉，放到一边留着做糖。

    ??红薯淀粉加水和成面糊状，装入底部刺出圆形孔洞的瓢状容器内，拿着容器站在烧着开水的大灶旁，一手拿瓢，一手捶打，瓢中的淀粉面糊受力从孔洞中如线状滑下、落入滚水中烫熟，煮成深红色；再将煮熟的粉丝捞出，放入带冰块的雪水（清水也行）中冷却，挂起来晾干……齐活。

    ??当然，不能晾到室外去，雪还在下呢，也不能凉在烧炕的室内，那样的话粉丝会粘连在一起，变成粉团；思来想去，萧云索性把晾粉丝的架子先推到屋后避风处冻得根根分明，又移到没烧炕的屋子里，开了门吹风阴干……偶有粘连的也管不了那么多了，大差不离就行。

    ??第一场雪下了一周还没停，萧云也带着人消耗了十几万斤红薯，做出来两万多斤红薯粉……粉丝还在晾大家暂时没吃到，红薯碎煮的粥倒是把大伙儿腻得够呛，又舍不得拿